本報訊 記者 彭茂洋 “早上不能吃米絲、米粉，越容易消化吸收的食物，產(chǎn)生血糖的速度越快，要多吃黃豆、深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物，豆芽含有豐富的維生素和膳食纖維也可以多吃。”昨日，在市人民醫(yī)院內(nèi)科大樓一樓的義診現(xiàn)場，市人民醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)師張明明在熱情地為患有糖尿病的一位女士解答。

義診活動得到了市民的積極參與和好評。

據(jù)了解，本次義診活動由廣東省營養(yǎng)學會主辦，市人民醫(yī)院承辦，是以“合理膳食，天天蔬果，健康你我他”為主題的廣東省第五屆全民營養(yǎng)周活動的一部分，旨在宣傳合理膳食，幫助居民走出誤區(qū)，預防慢性疾病。活動現(xiàn)場，來自市人民醫(yī)院營養(yǎng)科和內(nèi)分泌科的醫(yī)護人員，為市民提供了身體成分分析、血壓、血糖、尿酸等項目的檢查以及檢查結果分析、膳食指導等多種服務，同時還針對不同人群需求，送出了水杯、腰圍尺等小禮品。活動得到了不少市民的積極參與和好評。

張明明在義診現(xiàn)場告訴記者，根據(jù)日常的工作經(jīng)驗，他發(fā)現(xiàn)河源居民對飲食結構存在著不少誤區(qū)。“河源居民都喜歡喝湯，不少居民甚至把湯當作一種食療的途徑，這樣的做法其實是不可取的。”張明明說，老火湯、肉湯中，含有大量的脂肪、嘌呤等物質(zhì)，對糖尿病、痛風、肥胖等病癥的患者來說，不僅無益，反而有可能加重病情的發(fā)展。因此，張明明建議市民，在日常的生活中，應注重葷素搭配，做到合理膳食、合理運動，并定期進行體檢，保障自身健康。